Když v roce 1939 začala firma Gerber vyrábět ručně dělané nože jako dárkové předměty, určitě neměla na mysli, že o 70 let později bude jedním z nejprodávanějších výrobců nožů.
Díky tomu, jak se společnost Gerber od té doby rozrostla, nemusí se dnes soustředit pouze na nože s pevnou čepelí Gerber a zavírací nože Gerber. Mezi dnešními produkty této firmy najdeme nářaďové kleště, kvalitní svítilny, ergonomické sekery, kompaktní čelovky, ostré mačety i praktické polní lopatky.
Nesmíme zapomenout také na spojení firmy Gerber s bývalým členem britských SAS - Edwardem Michaelem "Bearem" Gryllsem. Díky tomu vám můžeme nabídnou survival předměty, které mnohonásobně zvýší vaše šance na přežití v divočině.
Inovací na poli cestovních příborů jsou oboustranné lžíco-vidličky spork (z anglických slov spoon - lžíce, a fork - vidlička). Vyrábí se jak v plastové (polykarbonátové), tak v odlehčené kovové variantě. Plastové lžíco-vidličky spork jsou dokonale ohebné, takže je snadno hodíte do batohu a nepoškodí se. Některé z kovových cestovních příborů se vyrábí i ve formě přívěsku nebo multitoolu s více funkcemi.